Trucha de finas hierbas
Ingredientes
- 1 paquete de trucha mariposa Antillana
- 1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
- 1 de cucharadita de perejil fresco finamente picado
- ½ cucharadita de tomillo fresco finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Como hacerlo:
Paso 1: Una vez descongelado de forma natural, salpimentar la trucha al gusto.
Paso 2: Úntale el aceite y las finas hierbas.
Paso 3: En un sartén bien caliente o parrilla, pon a cocer la trucha por ambas caras.
Paso 4: Sirve acompañado de ensalada de vegetales frescos.
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