Hamburguesas de monstruo

10 – 20 minutos

4 porciones

Ingredientes

1 paquete de hamburguesas de pescado Antillana
Aceite para freír
4 panes de hamburguesa
4 rebanadas de tomate larga vida
Salsa de tomate al gusto
4 tajadas de pepinillo en encurtido
4 tajadas de queso mozzarella
8 aceitunas rellenas
8 palillos de pasabocas

Como hacerlo:

Paso 1: En un caldero con abundante aceite caliente, freír las hamburguesas hasta que estén doradas por ambas caras. Reservar en papel absorbente.

Paso 2: Abrir los panes y colocarlos en el mesón. Cubrir la parte inferior con salsa de tomate al gusto. Poner una rueda de tomate en cada pan. Colocar la hamburguesa de pescado sobre el tomate.

Paso 3: Poner la tajada de pepinillo a lo largo, sobre la hamburguesa y colgando la mitad como si fuera la lengua. Cortar el queso en picos formando unos “dientes de monstruo”. Ponerlo sobre el pepinillo.

Paso 4: Poner un poco más de salsa de tomate y tapar con el otro lado del pan.

Paso 5: Pinchar el pan por la parte superior con 2 palillos distante y poner en la punta de cada palillo 1 aceituna simulando los ojos.