Hamburguesa Tropical
Ingredientes
- 3 panes de hamburguesa
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 paquete de Hamburguesas de Pescado Antillana
- Aceite para freír
- 6 rebanada de piña
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de pasta de ají rocoto
- 1 aguacate mediano
- Hojas de rúgula al gusto
Como hacerlo:
Paso 1: Abre el pan por la mitad y úntalo con un poco de mantequilla. Caliéntalo en una plancha hasta dorar un poco.
Paso 2: Fríe las Hamburguesas de Pescado Antillana en abundante aceite caliente hasta que se doren. Resérvalas.
Paso 3: En un grill, asa las piñas por ambos lados, hasta que se doren un poco. Resérvalas.
Paso 4: En un recipiente mezcla la mayonesa con la pasta de ají rocoto.
Paso 5: Comienza el ensamblaje poniendo sobre la base del pan la Hamburguesa de Pescado Antillana, un poco de rúgula, una rueda de piña, rebanadas de aguacate y un poco de mayonesa de rocoto. Cierra con la tapa del pan.
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