Fish steak taquitos
Ingredientes
- 16 tortillas de maíz, blandas
- 1 clara de huevo
- 16 deditos de pescado Alaska Antillana
- 1 taza de queso costeño rallado
- Guacamole
- Salsa picante
- Crema agria
Como hacerlo:
– Precaliente el horno a 220 °C. Engrase una bandeja para hornear.
– Sirva acompañado de guacamole, salsa picante y crema.
– Coloque las tortillas sobre el mesón, pinte cada una con un poco de clara de huevo. Un dedito de pescado en línea horizontal y cubre con una cucharada de queso. Cierre los laterales y enrolle. Asegure con un palillo transversal. Coloque en la bandeja con el cierre hacia abajo, dejando espacio entre ellos.
– Pinte nuevamente con clara de huevo el exterior de los taquitos. Hornee de 13 a 15 minutos, hasta que esté crujiente.
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