A-B-Cedario con palmitos
Ingredientes
- 1 paquete de palmitos de mar 454 gramos Antillana
- 1 paquete de pastas de letras de 250g
- Sal
- Aceite (para la cocción de la pasta)
- 1 taza de salsa napolitana
- ½ taza de crema de leche
- Queso parmesano
Como hacerlo:
Paso 1: Descongelar los palmitos. Retirarles el papel plástico y cortar en cuadritos.
Paso 2: En una olla con abundante agua, sal y un chorrito de aceite, cocinar las pastas, siguiendo las instrucciones de tiempo del empaque. Cundo estén listas, escurrir y reservar con un poco más de aceite para que no se peguen.
Paso 3: En un sartén colocar la salsa napolitana y cuando comience a hervir incorporar los palmitos. Calentar por 1 minuto.
Paso 4: Agregar la pasta precocida y la crema de leche. Mezclar bien y servir en cada plato con parmesano al gusto por encima.
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