Conservación de pescados y mariscos
La variedad del mar fresca en tu mesa
Aprende a conservar nuestros productos.
CONGELADO
Es el mejor método de conservación, ya que es el que menos altera sus propiedades.
Mantiene su valor nutritivo
Se conserva hasta 24 meses
Evita el crecimiento y desarrollo de bacterias
Haz que la cadena de frío no se rompa, al ir de compras, elige los pescados y mariscos de último y guárdalos de primeros cuando llegues a casa.
FRESCO
El proceso más común en locales comerciales
Se refrigera con hielo o cámaras de frío
Temperatura entre 0ºC y 2ºC.
Al conocer lo que comes y como lo conservas, disfrutarás mejor tus momentos en la mesa con Antillana