Tacos de filetes de pescado blanco de Alaska
Ingredientes
- 1/4 Coll o repollo
- 1/4 taza de eneldo fresco, picado
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 4 Filetes de pescado blanco
- Sal pimienta
- 1 limón, cortado en gajos
Como hacerlo:
Caliente unas tortillas de harina o maíz a su preferencia por ambos lados En un tazón pequeño, mezcle las hierbas picadas y el aceite de oliva. Añadir una pizca de sal y reservar.
Caliente la parrilla o sartén a fuego medio.
Rocíe aceite de oliva sobre cada trozo de pescado blanco Alaska, salpimiente por ambos lados y luego cocine. Aproximadamente 5 minutos por cada lado. Retire de la parrilla o sartén. Sirva los filetes. Vierta generosamente la mezcla de hierbas sobre el pescado, todo encima de la tortilla.
Para servir: decorar con rodajas de limón.
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