Pizza personal de langostinos

20 – 30 minutos

1 porciones

Ingredientes

1 langostino personal 100gr, con concha y cola, Antillana
1 pan árabe o pan pita
3 cucharadas de salsa napolitana
50 gr de queso mozzarella, rallado
1 tomate chonto maduro, cortado en ruedas
2 hojas de albahaca cortadas en tiritas
6 aceitunas negras cortadas en ruedas
Sal y pimienta
Orégano en polvo

Como hacerlo:

Paso 1: Descongelar los camarones y escurrir el exceso de líquido. Retirarles la concha y la cola y cortarlos por la mitad (transversal, es decir a lo largo).

Paso 2: Precalentar el horno a 200°C.

Paso 3: Colocar el pan árabe en una bandeja para horno. Cubrir con la salsa napolitana, esparciendo uniforme sobre el pan. Luego, el queso mozzarella, las ruedas de tomate, los langostinos crudos (se van a cocinar en el horno), hojas de albahaca, las aceitunas, sal, pimienta y un poco de orégano.

Paso 4: Hornear de 6 a 8 minutos. Consumir enseguida.