Ceviche de camarón titi en shot
Ingredientes
- 2 camarón Titi precocido x 500g Antillana
- ¼ taza de salsa de tomate (ketchup)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de picante
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo machados
- 1 cebolla roja, picadita
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picadito
- Sal y pimienta
- Chips de plátano
Como hacerlo:
Paso 1: Descongelar los camarones y escurrir el exceso de líquido.
Paso 2: En un recipiente mezclar la salsa de tomate, la mayonesa, la salsa inglesa, el picante, el limón, el ajo, la cebolla, el cilantro, sal y pimienta.
Paso 3: Verter los camarones en la salsa y mezclar bien. Dejar reposar en la nevera por 30 minutos, tapados.
Paso 4: Dividir y servir los 12 shots y decorar con un chip de plátano cada uno.
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